Danny大叔聊美国(三)
•美国人的周末
Danny:美国人周末不用上班时,花相当多时间侍候自己家的草坪,浇水、施肥,把它弄得绿莹莹的,修剪得整整齐齐,象一块绿地毯,他们还在房子前后种上各种花卉,把它们养得鲜艳芬芳。他们也花相当多时间,在车库修理保养自己的汽车,从换机油到换各种零件甚至换发动机,变速箱!他们从小养成凡事自己动手的习惯,当然,外面修理人工贵也是原因之一。那么修车行会不会没生意?当然不会,单身自住的女人和一些(嫌脏)不侍候车的以及富裕人群,是车行的主要顾客。还有,就是周末会去超市购物,装得满满一车拉回来,足够一周吃和用的。
•美国人的兴趣爱好
Danny:美国人的业余时间,比较爱看体育比赛。最受欢迎是美式足球(橄榄球)、棒球、篮球。和世界大部分人喜爱不同,美国人几乎不看足球(英式)比赛。(市郊或乡下)美国人几乎不去酒吧,不去唱卡拉OK,不去跳舞、蹦的,平时和家人待在家里居多。因此,他们一般都舍得花钱在家里,巨大的电视机和家庭影院,豪华昂贵的音响设备,高档的家具……拼凑出一个温馨舒服不想离开的家。美国人也很喜欢去电影院看电影。一有长假,他们则自驾车去旅游,露营(有时在自家后院草坪搭小帐篷露营)、滑雪、钓鱼、打猎(甚至几个好友组队去打熊),车后拖着小游艇去海边自驾玩,有时也出国旅游……。
•美国有钱人的样子
Danny:在美国看一个人有没有钱,不是看他佩戴昂贵手表,粗大金链,这些不是富人必备。但美国人喜欢钻戒,大克拉的钻戒可窥一二。当然,整洁的昂贵名牌衣服也是有钱人的标志,如果你认得出。美国富人的标志是豪宅豪车,但走在街上你并不知悉。美国富人的标志是有一口漂亮的大白牙。美国牙齿的治疗费用昂贵,动不动就是几千大刀,对有钱人来说,即使天生牙齿不好,后天也会想方设法地弥补起来。还有就是健康美观的身材。在食物充裕的现代社会,美国富人他们对食物更加挑剔,除了适当的肉类,更多的是选择蔬菜、水果及各种有机食品,更加注重营养搭配。而且,他们有足够的时间和精力去进行健身,并可以得到价格昂贵的健身教练的指导。
•美国的种族歧视
Danny:我曾经说过,美国的种族歧视,有如暗夜里的迷雾,你明明看得到,伸手一抓,却又什么都没有。细心的人在美国会感到有种族歧视,以我个人观察,南美西语裔人(印地安人)最甚,黑人次之,然后是华人。这表现得很隐讳,因为你一旦被人抓到有种族歧视(言论)证据,又被人起诉得胜,你非常可能会被罚(赔)款几十万美元。歧视体现哪里呢?比如黑人找工作,就比白人困难,但被拒绝的理由,决不会明说因为是黑人,这就是感觉到又抓不住。华人在大公司上班,完全同样的资历、学历、功绩,升迁机会总比白人少,但又不会说因你是华人。但另一方面,美国又是很现实和崇尚个人英雄的社会,不论种族,你成功了,就不敢歧视你,黑人的篮球明星、电影明星、总统……并不受歧视。就是一个成功的中餐馆老板,也受到白人(高中生)雇员和住家(高尚白人区)邻居毕恭毕敬的待遇。
•美国的食品价格
Danny:美国食品超市,绝大部分是大规模的连锁经营,比如沃尔玛,safeway,Kmarket,山姆等很多。因此价格很便宜。大致的范围:牛奶1—2美元/大罐(约4瓶矿泉水),鸡蛋1—2美元/12个。猪肉2—3美元/磅(约一斤),牛肉3—4美元/磅(在当季产地,活龙虾价格差不多),鸡腿0.6—1美元左右/磅,鸡胸肉1—2美元/磅。青菜和水果价格和肉类差不多。中国人的超市,价格略贵些,尤其是从中国进口来的特产(比如清远鸡等)更贵些,但也有便宜的,我试过在美国的中国超市,花十美元买到五个石头蟹(类似中国膏蟹),一共约四磅左右。美国人卖蟹论个不论斤,这也是特色。美国本地特别多花蟹,约5—1O美元/12只。一般家庭,每周一次购买足够的食品,约花费不到二百元,这种食品价格,对于较低收入(约3—5千美元/月)家庭,也是便宜的,怪不得美国胖子多。因为租(供)房,每月1—3千美元,供个中等档次日本车,每月2—3百美元,经济压力也不大。
•对美国军人的粗浅印象
Danny:我当年在美国开外卖餐馆的地方,是距五角大厦很近的社区边上,社区居住着很多五角大厦的校尉军官和个别将军。他们开的车没有军牌,美国军牌车一般只能在军营区内开。军官们绝大部分身材健壮,几乎没有胖子。五角大厦每天午休时段有大量军官绕楼跑步。他们不上班时,都穿便服。来餐馆买外卖,和蔼可亲,看不出军人气慨。有个中将常自己开车来买外卖,没有警卫。因为都是熟客,相处久了,知道他们的军人身份和阶级。校官年收入十多万吧,将军有二十多万。将军的别墅房子,是公家买了给他和配偶终生使用。我常开车进入附近一个海军陆战队军营送外卖,刚开始总被门卫宪兵反复盘问,后经军官们指点,送外卖时经常顺便捎带些免费春卷酸辣汤送给门卫宪兵,从此认识便再不盘问,挥手而过。
•美国的专业跳蚤市场
Danny:在美国,除了大型超市,还有一种类似中国集市的跳蚤市场,定期在学校运动场和一些大停车场举行。这绝大部分跳蚤市场,不仅是卖旧货摆地摊,也卖低价一手商品,是一种大型集贸市场。跳蚤市场所卖的东西,有工艺美术品、书籍、日常用具、电器、珠宝、家具、古董等五花八门。还有许多货摊出售新鲜的农产品,也有卖食品和小吃。摊主可以是长期固定的,也有临时把家中的旧货拿到跳蚤市场摆卖。在这里有时可能淘到非常好的东西,我见过有二次,其中一个是原价1700美元的纯水晶旧吊灯,被人以300美元买走(摊主从搬迁豪宅低价承包购物所得)。
•美国家庭的“车库旧货售卖”
Danny:美国人还会在自家前院或车库展售多余闲置物品。如果有看上的,果断上去询价好了,而且这也是在美国为数不多可以讨价还价的时候。这种在自家院子(车库)摆买旧衣服日用品,通常是周末开车去各个社区楼盘(都是开放随意进出)转,就可以找到很多。尤其在富人区,经常有意外惊喜,十美元左右一部德国蔡司相机、几十美元一幅名人油画(业主不识货时)、很好的英国旧钢琴买一百美元……这都是亲眼所见。当然,价格也乱标,有个小孩子的旧娃娃,非常普通,那孩子要价50美元,因为她喜欢,我微笑摇头,这就是美国。
•美国人的迷信和禁忌
Danny:美国人最为忌讳“13”这个数字;畏惧和讨厌黑猫;认为一根火柴连续点燃3支香烟会给人带来灾难;讨厌蝙蝠,认为它是吸血鬼和凶神的象征;忌讳黑色,因为是丧葬上用的色彩;特别忌讳赠礼上带有送礼人公司标志的礼物,认为这有做广告之嫌。一般美国人饮食上忌食各种动物的内脏;不吃蒜;不喜欢连头带尾清蒸鱼和白切鸡。忌讳在人前挖耳朵、抠鼻孔、打喷嚏、伸懒腰、咳嗽等。美国人还有三大忌:一忌别人问年龄;二忌别人问自己收入;三忌见面时说“你长胖了”。美国人离开聚会时,一般不握手告别;美国人不在用餐时使用牙签和忌讳打嗝。
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